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先前因為要省錢的關係，幾乎每一餐都是自己煮的。現在手上還有一兩張鈔票，可是卻沒有辦法外食。

烤馬鈴薯吃久了，還是會有點膩。我開始想，用我少少的器材跟食材，還有什麼新花樣呢？

先趁著想下午想睡覺的時候，跑到貝克曼附近的Far East買了一盒黃金咖哩，沒有重度辣味口味的，只好買單純辣味口味的咖哩（在美國，通常標示為辣的東西，其實都不怎麼辣......寧記麻辣鍋醬除外。）

在貝克曼待到六點多，直接搭車到Schnucks採買。不曉得先前有沒有提到，Schnucks其實是我最大宗的食物的來源。他其實是一個大型超市，有各式各樣的生鮮蔬果、牛肉豬肉（海鮮太貴了跳過）、麵包甜點、還有其他食品。更重要的是，在晚上或週末的時候，可以搭乘130往返Schnucks跟我住的地方。

因為冰箱裡還有一些蠢蠢欲動的馬鈴薯（他們的對照組已經發芽了），可以直接跳過馬鈴薯。

在香檳小鎮，有家叫做Far East的商店。他沒有Walgreen、Schnucks這些大型連鎖店那麼的寬敞明亮，也沒有那麼齊全的商品，不過卻是我們採買各式食材的好地方。因為如同其名，這是家販賣遠東商品的地方。

晚上做了一頓簡單好吃的晚餐。內容是起士烤馬鈴薯還有蔬菜冬粉。

馬鈴薯真是種好用的食物。把馬鈴薯煮爛了，灑上起士絲，放到烤箱烤就是好吃的焗馬鈴薯。再不然，把馬鈴薯切片，直接丟到烤箱中烤，熟了之後灑上鹽或者是蕃茄醬，也會是道好吃的料理。今天我用了另外一種簡單的作法，把馬鈴薯對切，中間的夾縫插入起士片，再用烤箱烤，就是淡口味的奶油馬鈴薯囉。雖然味道很清淡，可是馬鈴薯跟起士的淡淡香味，只要趁熱吃，就是道誘人的食物。

至於蔬菜冬粉也很簡單清淡。我會強調這點，是因為我原本想做的是麻辣冬粉或者是沙茶冬粉。可是當我看到湯鍋裡大白菜的綠、紅蘿蔔的紅、蛋的黃、還有冬粉的透明之後，覺得實在是太漂亮了。看了一下，不忍心加麻辣醬汁或者是沙茶醬破壞整體的美感。所以就只加一點點鹽、魚香調味料、還有麻油，都是沒什麼顏色的調味料。試喝了一口湯，輕輕淡淡的很好喝，這就上桌啦。

從國中開始，咖啡便與我結下不解之緣。我幾乎每個早晨都是由一杯大杯咖啡展開。或許因為從小就開始喝茶的緣故，咖啡對我只能說是種提供溫暖與一些些提神效果的飲料。

看到這裡，妳/你或許會以為我對於咖啡有很深的認識、而且擅長泡咖啡吧？